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ようやく一区切り。あとは当分結果待ち。どうなるのやら。
一区切り弁当：高菜入りチーズ焼おにぎり、鮪切り出しのツナと茸と焼き野菜の梅ミョウガおろし和え、うまき、南瓜の甘煮  昨日の鮪切り出し、形を整えるために切った部分や骨付近を湯通ししてほぐして自家製ツナにしました。しっかり水気を絞ってほんのりポン酢を加えたおろしで和えてさっぱりと。 南瓜には唐辛子を忘れずに。 とりあえず今日は休憩、明日からは結果はわからないけれど取らぬ狸の皮算用で、2次試験に向けた勉強を始めよう。 |
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今日の夕食は時間的にみて新幹線の中で食べることになりそう。駅弁も食べてみたいけれど買っている時間があるかどうかわからないので今日のところは手作りお弁当で。
ピエダングロワ弁当  グロワ入り鰯ふりかけ焼おにぎり、ピリ辛イカボール、エリンギのグロワ＆ハニー焼、自家製切り干しの金平、南瓜の茶巾・グロワ包み、オクラの柚子胡椒漬け、菊花大根 ↓ランキングに参加しています。よかったらポチっと。  FC2 Blog Ranking 食べやすいようにご飯は焼きおにぎりに。一個は醤油で、もう一つはチーズをかけて香ばしさを出しました。 イカボールとエリンギも食べやすく楊枝に刺します。そしたら箸を入れ忘れるところだった…危ない危ない。 長時間電車に乗る中でお弁当だけが楽しみなのでかわいくおいしく。 あとは学校→新幹線とへちゃけないように持って行かないと。 それでは、行ってきます! |
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就職試験とは別に大学の試験もあるわけで、今日は試験前最後の授業でした。
レポートが多いけれどペーパーテストの科目もあり、そっちも忘れずにやっておかなければ。就職できたけれど大学卒業できなかった、なんてことになったら洒落になりません。 当分お休みのお弁当：鰊の黒巣炒め、蒟蒻しぎ焼、グレープフルーツ卵巻き、マスタード風味ポテトサラダ  昨日の鰊、大きかったので少し取っておいて黒酢・唐辛子に漬け込み、野菜と炒め合わせました。フライパンの開いてる部分で蒟蒻のしぎ焼も同時進行。時間も短縮できて洗い物も減るけれど、出来上がる頃にはフライパンがコゲコゲ。そろそろ買い換えたほうがいいかもしれない。 ポテトサラダは某ハンバーガーショップで食べてきたらしい母の余りをマッシュして辛子マヨでサラダに。冷めてしっとりいてしまったポテトもおいしく食べられます。 そしてぴーす家夏の定番となったグレープフルーツ卵、今回はうまいこと巻けました。でも多少失敗しても焼き上がり直後ならフライ返しや簾で何とか修正できるのが卵焼きのいいところですね。あんまりやると汁が出てしまうけれど。 ↓ランキングに参加しています。よかったらポチっと。 FC2 Blog Ranking |
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手帳を見て、今日で本命試験まで丁度10日ということに今更気づいて焦っています。 1次試験では基本事項を中心に出題されるみたいですが、マークとはいえ結構突っ込んだ問題もあります。基本を押さえつつ苦手分野も勉強しないと。 専門科目はまだやる気になるし、勉強法も見当つくのでいいのですが、一般教養をどうしたらいいのかが悩みどころ。時事問題・ご当地問題・常識問題など幅広く出題されるようです。ぴーすけの教養は相当偏ってるので、苦手分野は本当に苦手。 それから集団面接！面接対策講座は受けてきたけれど、人前で話す、それも目上の人相手というのはいまだに慣れないのです。試験ともなればなおさら。緊張してしどろもどろになってしまわないか今から心配になってしまう。  試験まで残り10日のお弁当：炊き寄せ寿司、鮪切り出しのにんにく醬油焼き 野菜のごった煮をアレンジ。汁を煮詰めて味を煮含め、寿司酢をかけたご飯の上にのっけてどんぶりお弁当です。 彩りにお気に入りのグレープフルーツだし巻きと、昨日出張に行った父が酔っ払って買ってきた謎の豆をトッピング。 農家の直販所で購入したらしいのですが、売り子さん曰くエンドウでもインゲンでもないということ。中身の豆はグリーンピースよりほんの少し小さいくらいですが、サヤが結構な長さです。茹でてサヤごと食べれるらしい。確かにサヤちょっとかたいかな？と思ったけど茹でたら柔らかくなりました。和え物にするとおいしそう。 メインの鮪焼き、切り出しの見切り品とはいえ天然本鮪です。切り出しは高価な魚でも安く食べられるから大好き。 切り出しにしては形もよくて切りやすかったし、天然なだけあって冷めても硬くなっていませんでした。赤身ならではのあっさりしつつも濃厚な味わいで、ご飯が進みます。回しかけながら焼いたタレや肉汁が下のご飯にしみ込んで、どんぶり物ってこれがたまりません。 おいしいものを食べると元気が湧いてくるから不思議。あと10日、気合いを入れていきます！ |
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帰ってきました。知らない場所には当たり前ながら知らないお店があり、試験よりもむしろそっちに気が向いてしまっていましたがｗ
出来はまずまず…とりあえずこれからどんな勉強をしていこうという参考にはなったので収穫はあったかな。あと1月、頑張ります。  お弁当：カジキ味醂・大葉・茄子のミルフィーユ風、グレープフルーツ卵巻き、野菜の煮物etc カジキ味醂漬けを厚みを半分にして、大葉と茄子をはさんでソテー。スライスするのが大変だった…。 グレープフルーツ卵巻きはやっぱり柔らかくて固まりにくくて焼色はつきやすくて難しいけれど、すっかり気に入ってしまいました。当分常連になりそう。 卵2個、グレープフルーツ汁大匙2、グレープフルーツジュース大匙1、皮の摩り下ろし小匙1、片栗粉小匙1 ↓ランキングに参加しています。よかったらポチっと。 FC2 Blog Ranking気づけば今日は七夕、忙しくて浴衣は着れそうにないけれど、合格祈願でもしておこうかな。 |
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